Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Зелень и апельсины

Зелень и апельсины

Автор: Nastasitta
Опубликовано: 18 Августа 2012
Зелень и апельсины
Зелень и апельсины
Апельсиновая цедра, сок и бальзамический уксус смешиваются в заправку к салату из зелени, рукколы, лука и листового салата.
Ингредиенты
  • 2 чайных ложки свеженатертой апельсиновой целры
  • 1/4  чашки апельсинового сока
  • 2 столовых ложки бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка рубленого лука - шалот
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1.5 столовых ложки  оливкового масла холодного отжима 
  • 3 маленьких апельсина 
  • 2 связки рукколы или кресс-салата, вымытой и  высушенной 
  • 1 маленькая головка салата, вымытая, высушенная и порезанная(приблизительно 4 чашки)
  • 1 маленький красный лук, тонко нарезанный

Взбейте венчиком  апельсиновую цедру и сок, бальзамический уксус, шалот, горчицу, соль и перец в маленькой миске. Добавьте масло и хорошо перемешайте.
Удалите корку и белую кожицу  апельсинов очень острым ножом и тонко разрежьте апельсины на пластинки или разделите на дольки.   Разделите дольки надвое, если они большие. Смешайте в отдельной миске рукколу и салат, разделите круги лука на кольца. Разбросайте  лук и апельсины по зелени. Сверху полейте  приправой.
СОВЕТ: Приправу для салата лучше предварительно охладить в течение двух дней.

Перевод и фото с сайта eatingwell.com
Колличество просмотров: 1735|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Зелень и апельсины Зелень и апельсины
18 Августа 2012

Апельсиновая цедра, сок и бальзамический уксус смешиваются в заправку к салату из зелени, рукколы, лука и листового салата.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Натуральные средства для укрепления и выпрямления волос

Картофельный кугель

Говядина с карамелизованным луком-шалот


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
61.2610-1.2717
72.2390-1.0931
82.5553-1.3636

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений