Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Как сделать пахлаву

Как сделать пахлаву

Пахлава - экзотический десерт. Чтобы сделать это сладкое, хрустящее угощение дома, воспользуйтесь нашим рецептом. Вкусное, питательное  и слоистое печенье, начиненное орехами и медом или сахарным сиропом. Это - грубое описание пахлавы, популярной ближневосточной и греческой сладости. И хотя процесс готовки достаточно длинный, но оно того стоит. 
Простой рецепт Пахлавы.
Ингредиенты:
  • 400 г орехов (грецких или фисташек)
  • 1 пакет (400г) листов теста для пахлавы (или тонко раскатать 12-14 листов обычного дрожжевого теста)
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 чашка топленого масла
  • 1 чашка белого сахара
  • 1 чашка воды
  • 1/2 чашки меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
Нагреть печь до 175 градусов С. Смазать маслом форму для выпечки 22х32 см. Смешать корицу и орехи. Разрезать листы теста так, чтобы помещались в форму. Покройте чем-нибудь во избежание высыхания.
В форму для выпечки  положить 2 листа теста, смазать аккуратно маслом, посыпать орехами (2-3 ложки).
Повторить слои. Нарезать пахлаву 4 длинными диагональными рядами, потом с другой стороны, что бы получилось 36 ромбиков.
Выпекать в подогретой духовке в течение 50 минут, до золотистой и хрустящей корочки.  На среднем огне смешайте сахар и воду, доведите до кипения, добавьте мед, ваниль, лимонную цедру, убавьте огонь и кипятите 20 минут. Выньте пахлаву из духовки, охладите, затем полейте получившимся сиропом. Подавайте охлажденной. 
Перевод и фото с сайта buzzle.com
Колличество просмотров: 2252|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Как сделать пахлаву Как сделать пахлаву
7 Марта 2013

Чтобы сделать это сладкое, хрустящее угощение дома, воспользуйтесь нашим рецептом.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Протеиновое печенье с орехами и кокосовой стружкой

Мамул - восточные сладости

Апельсиновые тосты с орехами


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
61.66590.2569
72.11830.1101
82.30550.1096

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений