Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Такос с рыбкой в пивном кляре

Такос с рыбкой в пивном кляре

Хотите вкус Сан-Диего? Тогда приготовьте простое экзотическое блюдо с рыбой в пивном кляре.
Ингредиенты
  • 1 чашка универсальной муки
  •  2 столовых ложки кукурузного крахмала 
  •  1 чайная ложка разрыхлителя 
  • 1/2 чайной ложки  соли
  •  1 яйцо
  •  1 чашка пива 
  • 1 чайная ложка рубленных каперсов
  •  1/2  чайной ложки сушеной орегано
  •  1/2  чайной ложки молотого тмина
  •  1/2 чайной ложки сушеной зелени укропа
  •  1 чайная ложка молотого кайеннского перца
  • 1/2 чашки простого йогурта
  •  1/2 чашки майонеза 
  •  1 лайм (сок)
  •  1 перец жалапено, мелко порезанный
  • растительное масло для жарки
  • 450 г филе трески, порезанное на кусочки 
  • упаковка (250 г) кукурузных лепешек
  • 1/2 среднего кочана капусты, тертого
Чтобы сделать пивное тесто: В большой миске объедините муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Смешайте яйцо и пиво, затем быстро вмешайте в мучную смесь (не волнуйтесь о комках).
Чтобы сделать белый соус: В средней миске  смешайте вместе йогурт и майонез. Постепенно добавьте свежевыжатый лаймовый сок до полужидкой консистенции. Приправьте перчиком жалапено, каперсами, орегано, тмином, укропом и кайенной.
Подогрейте масло  во фритюрнице до 190 градусов C.
Присыпьте кусочки рыбы  мукой. Окуните в пивной кляр и жарьте до золотисто-коричневого цвета. Промокните бумажными полотенцами. Слегка обжарьте плоские маисовые лепёшки. При подаче  жареную  рыбу разместите на маисовой лепёшке и сверху присыпьте тертой капустой и белым соусом.
Перевод и фото с сайта allrecipes.com
Колличество просмотров: 2118|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Такос с рыбкой в пивном кляре Такос с рыбкой в пивном кляре
30 Января 2013

Хотите вкус Сан-Диего? Тогда приготовьте простое экзотическое блюдо с рыбой в пивном кляре.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Лучшие подарки для мужчин, которые любят рыбалку

Несколько идей быстрого ужина

Пицца на пиве


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
56.76080.1071
69.6341-0.1746
78.8805-0.1684

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений