Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Поваренная книга\Блюда из мяса и птицы\Версия классического ближневосточного гиро
Версия классического ближневосточного гиро

Версия классического ближневосточного гиро

Это - необычная версия классического ближневосточного гиро, приготовленная не на открытом огне, а в домашних условиях. Очень вкусный и быстро готовится. Прекрасный обед в течение недели. Вы можете подготовить курицу заранее, замариновать ее,  а когда надо - запечь. 
Ингредиенты
  • 3 очищенных от кожи и костей половинки куриной грудки - порезанные на полосы 1-1.5 см
  • 2 столовых ложки  кетчупа
  • 2 столовых ложки оливкового масла 
  • 1.5 чайной ложки белого винного уксуса
  • 1 чайная ложка сухого орегано
  • 1 чайная ложка горчичного порошка 
  • 1.5 чайной ложки карри-порошка  или по вкусу 
  • 4 лаваша, порезанных вдвое
  • 2 чашки  салатной зелени
  • 1 чашка простого  йогурта
Поместите полосы курицы в сковороду-жаровню. В чашке или маленькой миске размешайте вместе кетчуп, оливковое масло, белый винный уксус, орегано, порошок горчицы и карри-порошок. Полейте курицу, позвольте ей  помариноваться в то время, как прогреется духовка .
Жарьте без крышки 15 минут на высоте приблизительно 15 см от огня, пока курица не пропечется, но не до коричневой корки.  Если держать курицу в духовке  слишком долго, мясо станет волокнистым и сухим.
Поместите горячего цыпленка в лаваш и полейте ложкой куриного сока из под жарки. Увенчайте зеленью  и простым йогуртом.

Перевод и фото с сайта allrecipes.com
Колличество просмотров: 2644|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Версия классического ближневосточного  гиро Версия классического ближневосточного гиро
14 Сентября 2012

Гиро - замаринованная и запеченная курица в лаваше с зеленью. Прекрасный обед в течение недели.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Несколько идей быстрого ужина

Запеканка с курицей и лапшой

Просто и вкусно - курица с пастой


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
62.90060.4654
73.1345-0.1082
82.2866-0.4088

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений