Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Поваренная книга\Блюда из мяса и птицы\Булочки с капустой и фаршем
Булочки с капустой и фаршем

Булочки с капустой и фаршем

Этот рецепт берет начало от русских эмигрантов в Дакоте (США). Говяжий фарш и капуста в кармашке из теста - очень аппетитно.
Ингредиенты:
  • 1,5 кг   теста для выпечки хлеба 
  • 2.5 кг говяжьего фарша
  • 1/4 чашки воды 
  • 1 большая  капуста, нашинкованная
  • 1 большая луковица, измельченная
  • 2 дольки чеснока измельченные
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 2 столовых ложки сливочного масла, расплавленного
Предварительно подогрейте духовку до 190 градусов C. Разделите тесто на  6 частей и скатайте в шары. 
Покрошите говяжий фарш в большую кастрюлю при  средне-высокой температуре. Готовьте  и мешайте до равномерно коричневого цвета. Слейте жир. Добавьте воду, капусту, лук и чеснок. Готовьте при средне-низкой  температуре, размешивая по мере необходимости, пока капуста не станет мягкой. Приправьте  солью и перцем по вкусу. Слейте  любую лишнюю жидкость и отложите.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте  шары теста в булки 25 см диаметром. Поместите 3/4 чашки  капустно-мясной начинки в центр булки, сверните тесто и запечатайте. Поместите на противень для выпечки швом вниз.
Выпекайте 15 - 18 мин в предварительно подогретой духовке или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и смажьте топленым маслом. Подавайте булочки горячими.
Перевод и фото с сайта allrecipes.com
Колличество просмотров: 1800|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Булочки с капустой и фаршем Булочки с капустой и фаршем
12 Сентября 2012

Этот рецепт берет начало от русских эмигрантов в Дакоте (США). Говяжий фарш и капуста в кармашке из теста - очень аппетитно.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Традиционные немецкие блюда

Мясо, тушеное в пиве

Итальянская мясная "буханка"


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
56.5892-0.1705
69.39530.1371
78.82310.2734

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений