Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Поваренная книга\Блюда из мяса и птицы\Сырные пельмени (тортелини) с луком
Сырные пельмени (тортелини) с луком

Сырные пельмени (тортелини) с луком

Пельмени с сыром подходят для данного блюда больше, чем обычные  с мясом. Но если их проблематично найти (а делать самим лень) - попробуйте обойтись традиционными пельменями.

syrnye-pelmeni-tortelini-s-lukom.jpgИнгредиенты
  • 450г пельменей с сыром 
  • 0,25 чашки оливкового масла
  • 6 долек чеснока, тонко нарезанных
  • 1  красный перец чили, тонко нарезанный или 1/4  чайной ложки измельченного красного перца 
  • 1  луковица, нарезанная
  • пучок мангольда (свекольник, свекольная ботва) - см. фото справа
  • соль по вкусу
  1. Приготовьте пельмени согласно указаниям на упаковке. Слейте жидкость и верните пельмени в кастрюлю.
  2. Тем временем, нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, пока он не обретет  золотисто-коричневый цвет, от 3 до 4 минут. Добавьте чили и готовьте 1 минуту.
  3. Используя шумовку, переложите поджаренный чеснок и чили в миску, оставив масло в сковороде. Можно пропустить этот шаг и оставить чеснок в сковороде, но тогда следите, чтобы он не пригорел.
  4. Увеличьте огонь до среднего, добавьте лук и готовьте, помешивая, до золотисто-коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавьте швейцарский мангольд стеблями и готовьте, помешивая, в течение 2 минут. Добавьте листья мангольда и 1/2 чайной ложки соли,  жарьте еще от 3 до 5 минут.
  5. Перемешайте пельмени со смесью луком и мангольдом, чесноком и чили.
Перевод и фото с сайта womansday.com
Колличество просмотров: 2297|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Сырные пельмени (тортелини)  с луком Сырные пельмени (тортелини) с луком
8 Апреля 2012

Пельмени с сыром подходят для данного блюда больше, чем обычные  с мясом. Но в крайнем случае подойдут и мясные.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Натуральные средства для укрепления и выпрямления волос

Картофельный кугель

Говядина с карамелизованным луком-шалот


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
63.48880.2142
73.93270.4519
82.66880.2789

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений