Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Картофельный кугель

Картофельный кугель

Картофельный кугель - одно из основных блюд на западном Пасхальном столе. В его составе - картофель,  лук и яйца.
Ингредиенты:
  • 4 столовых ложки  оливкового
  •  масла 
  • 1 большая луковица (200-300г), мелко порезанная
  • 3 больших яйца
  • 1  яичный белок
  • 1/4 чашки  свежей петрушки, мелко порезанной
  • Соль
  • Перец
  • 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
  • 1 кг картофеля 
Предварительно подогрейте духовку до 200 градусов С. Смажьте мелкое 2-литровое керамическое или стеклянное блюдо для выпечки 1 столовой ложкой растительного масла .
В  неглубокой сковороде нагрейте 1  столовую ложку масла  на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 9 минут или до золотисто-коричневого цвета, помешивая время от времени. Тем временем, в большой миске объедините яйца, яичный белок, петрушку, 1 чайную ложку соли  и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца. Добавьте в сковороду тимьян  и готовьте 1 минуту. Снимите  сковороду с огня.
Почистите картофель и измельчите. Добавьте к яичной смеси, затем добавьте лук. 
Хорошо перемешайте, переложите  картофельную смесь в блюдо для выпечки ровным слоем. Сверху смажьте растительным маслом. 
Пеките в течение 1 часа до подрумянивания. Охлаждайте  10 - 15 минут. Украсьте веточками тимьяна; подавайте теплым.
Перевод и фото с сайта goodhousekeeping.com
Колличество просмотров: 1598|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Картофельный кугель Картофельный кугель
8 Апреля 2013

Картофельный кугель - одно из основных блюд на западном Пасхальном столе. В его составе - картофель,  лук и яйца.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Натуральные средства для укрепления и выпрямления волос

Испанская тортилья

Говядина с карамелизованным луком-шалот


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
61.66590.2569
72.11830.1101
82.30550.1096

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений