Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 

Маутабель

Маутабель - вкусный острый соус из баклажанов, распространенный на Среднем Востоке. Его обычно употребляют со свежими пита-лепешками.
Ингредиенты:
  • 4 средних баклажана
  • 4 дольки чеснока
  • 1/4 чашки свежего базилика
  • 2 свежих зеленых Чили-перчика
  • 1/4 чашки тахини (паста из молотого кунжутного семени)
  • 4 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1  чайная ложка соли
  • 1 веточка свежей мяты
  • 1 чайная ложка  оливкового масла
Предварительно подогрейте духовку  до 200 градусов C. Слегка смажьте маслом противень для выпечки среднего размера.
Поместите баклажаны на противень. Выпекайте в предварительно подогретой духовке 30 минут или до мягкости.
В пищевом комбайне  блендируйте вместе чеснок, базилик и зеленые Чили перцы.
Баклажан очистите от кожицы и соедините с чесночной смесью в пищевом комбайне.
Переложите смесь  в среднее сервировочное блюдо. Добавьте тахини, лимонный сок и соль. Украсьте веточкой мяты и полейте оливковым маслом.
Перевод и фото с сайта allrecipes.com
Колличество просмотров: 1683|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Маутабель Маутабель
22 Июля 2012

Маутабель - вкусный острый соус из баклажанов, распространенный на Среднем Востоке. Его обычно употребляют со свежими пита-лепешками.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

5 шагов к домашнему майонезу

Просто и вкусно - курица с пастой

Вкусно запечь рыбу


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
61.66590.2569
72.11830.1101
82.30550.1096

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений