Зарегистрироваться|Вход

Регистрация

CAPTCHA
  
 

Войти

   Забыли свой пароль?
 
Вкусный овощной суп

Вкусный овощной суп

Автор: Nastasitta
Опубликовано: 5 Апреля 2012
Вкусный овощной суп
Вкусный овощной суп
Овощные супы очень полезны, поэтому они обязательно должны быть в рационе не только во время постов и диет. Вам не обязательно строго придерживаться указанного рецепта - не используйте овощи, которые Вам или Вашим членам семьи не по душе. Вместо них добавьте, что желаете - по вкусу. Таким образом, у Вас получится совершенно новый суп!

Ингредиенты:
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • 1 средняя луковица
  • 2 долька чеснока, измельченная
  • 2  моркови, очищенных  и нарезанных  тонкими ломтиками
  • 1 картофелина, порезанная кубиками, очищенная и нарезанная
  • 0.5 чашки измельченного сельдерея
  • 1 чайная ложка куркумы 
  • 1 чайная ложка паприки
  • четверть чайной ложки корицы
  • 1 лавровый лист
  • 3 чашки овощного бульона
  • 2 больших свежих помидора, нарезанных
  • 0.5 чашки  сладкого красного перца, нарезанного
  • 1 чашка замороженного гороха
  • 0.5 чашки нарезанного  тонкими ломтиками молодого кабачка
  • 1 чашка нута

В большой кастрюле на медленном огне подогрейте  оливковое масло и слегка обжарьте  репчатый лук, чеснок, морковь, картофель и сельдерей в течение около пяти минут. Добавьте специи и бульон, доведите до кипение. Накройте и варите  в течение 15 минут. Добавьте все оставшиеся овощи и нут, доведите до кипения и варите на медленном огне еще 15 минут. Подавайте с тостами или сухариками (их можно макать в суп). 

Перевод и фото с сайта goodhousekeeping.com
Колличество просмотров: 1769|Комментариев: ( всего 0 )
Поделиться в:
             
 
Код для блога
Вкусный овощной суп Вкусный овощной суп
5 Апреля 2012

Овощные супы очень полезны, поэтому они обязательно должны быть в рационе не только во время постов и диет.
Источник: Happy-city.ru

Показать результат Показать окно с кодам
 

Также читайте по теме:

Нитратомер (нитрат тест): для чего он нужен

Традиционные немецкие блюда

Использование белого сухого вина в кулинарии


 
ОБЪЯВЛЕНИЯ
 
 
Опрос
 
 
62.53270.5919
73.33210.1552
83.91890.305

Яндекс.Погода
 
магазин ювелирных украшений